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■商品名:ポーグス アイリッシュウイスキー
■商品コード:PG001

■価格:3,740円(税込)

■容量:700ml

■アルコール度数:40度

■商品説明:真の意味で新しいアイリッシュウイスキーをこの世に送り出したいというポーグスの想いに応えたのは、伝統に強くフォーカスしつつも、革新的なウイスキーづくりに挑み続けているアイルランドの独立系蒸留所、ウェストコークでした。

伝統の3回蒸留の後、65-70%ものミドルカットを行うことで(一般的なウイスキーでは30%ほど)、質の高いモルト原酒を確保。熟成にはシェリー樽を使用。さらにオーク樽で熟成されたシングルグレインウイスキー(小麦)と50対50の割合でブレンドしました。50%というモルト含有率は、ブレンディッド・ウイスキーの世界では破格であり、ポーグス・ウイスキーに確かなコクと豊かなキャラクターを与えています。

腕を振るったのはウイスキー界のレジェンド、フランク・マクハーディ―氏(スプリングバンク蒸留所元マスター・ディスティラー)とバリー・ウォルシュ氏(アイリッシュ蒸留所元チーフ・ブレンダー)。そして、グレイン選び、熟成年数や樽の選定、ブレンドの割合など、ウイスキーづくりの全ての過程にポーグスのメンバー全員が関与し、最終決定を下しています。まさに混じりけなしのオフィシャル・ウイスキーと言えます。

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